la81 - Art de la cuisine française au XIXe siècle (2 volumes) PLUMMEREY
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Price : 50.00 €
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Author : PLUMMEREY
Publisher : Les Chevau-Légers - CGF
Condition : STOCK A LA LIBRAIRIE GOURMANDE
Language : français
Description : Paris, réimpression, brochés, (13 x 21cm), 2 vol.,
- Tome Quatrième et Tome Cinquième (448 & 576p.) : Traité des Entrées Chaudes - Rots en Gras et en Maigre - Entremets de Légumes - Entremets Sucrés et Autres
+ 22 pl., sous emboîtage bleu nuit.
Weight : 3850 g.
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